Receptje| Tiramisu

Na afgelopen week weer een keer mijn tiramisu gemaakt te hebben kreeg ik de vraag mijn kindproof alcohol vrije tiramisu recept te delen.

Daarbij is het recept echt super simpel en mega lekker!

Ingrediënten

  • Mascarpone 200ml
  • Slagroom 250ml
  • Lange vingers
  • 3 Espresso ‘s, al dan niet decafe.
  • Amandelsiroop (of andere naar keuze)
  • Cacaopoeder
  • Werkwijze:

  • Zet de espresso’s zoals je dat gewend bent, zoet ze iets met een suikerklontje en de amandelsiroop.
  • Klop de slagroom tot lobbige slagroom. Zo stevig dat ie blijft staan, maar niet tot boter. Doe er een eetlepel suiker bij, zo is hij wat gezoet
  • Roer mascarpone los met een zakje vanille suiker, ik gebruik hiervoor gewoon een garde. Roer daarna beetje bij beetje de slagroom door de mascarpone, met een spatel, met een garde kun je klontjes krijgen.
  • Bouw in een schaal de tiramisu op. Begin met de lange vingers. Laat de helft van je koffie mengsel erin trekken. Smeer daarna het mascarpone mengsel erover.
  • Laat een reactie achter

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    CommentLuv badge
    WordPress spam blocked by CleanTalk.